ÄIDILLE: MANGOJUGURTTIJÄÄTELÖPUIKOT

Tällä kertaa tarjoan teille ihanan raikasta jugurttijäätelöä kera mangon ja suklaan!♥ Ja ainiin, näillä herkuilla yllätät taatusti läheisesi äitienpäivänä. Jugurttijäätelö on ihan yksi mun suurista lempparijäätelöistä ja sitä onkin ihan superhelppoa valmistaa kotonakin! Tämä jäätelö maistuu mangolta ja aavistuksen sitruunalta. Näitä on lastenkin helppo valmistaa, sillä kaikki ainekset sekoitetaan vain kulhossa ja sen jälkeen annostellaan vuokiin. Herkullista!

MANGOJUGURTTIJÄÄTELÖPUIKOT (noin 12kpl)

3dl maustumatonta jugurttia

100g maitorahkaa

100g sitruunarahkaa

2dl mangososetta

jäätelöpuikkoja

pieniä alumiinivuokia

SUKLAAKUORRUTE

noin 250g suklaata (tumma-, maito-, tai valkosuklaata)

2rkl rypsiöljyä

Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi seokseksi. Tee varovasti pieni viilto vuokien sivuille terävän veitsen avulla ja pujota sen jälkeen jäätelötikku siitä. Täytä sitten vuoat varovasti kauhan avulla. Anna vuokien olla pakastimessa vähintään viisi tuntia tai niin kauan kunnes seos on jäätynyt. Poista alumiiinivuoka varovasti valmiiden jäätelöiden ympäriltä avaamalla vuokien rypytystä. Käytä tarvittaessa apuna kaasupoltinta tai kasta varovasti vuokien pohjat kuumaan veteen, jotta saat jäätelöt irtoamaan paremmin. Sulata suklaa ja lisää joukkoon rypsiöljy pienissä erissä. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi suklaata jäätelöiden päälle kuorrutteeksi ja koristele haluamallasi tavalla!

Vinkki!

Jäätelöpuikot voi tarjoilla myös ilman suklaakuorrutetta.