PIPARIKRANSSI

Täällä nautitaan viimeisestä lomapäivästä piparin sekä glögimukillisen kera. Nyt onkin hyvä aika palata vielä joulufiilikseen tämän piparikranssin myötä. Jouluun kuuluu ehdottamasti ainakin omasta mielestäni itse valmistetut piparit ja se ihana piparin tuoksu. Olin ajatellut, että koristelisin vain yksittäisiä pipareita, mutta sitten sainkin idean seinässä tai ikkunassa roikkuvasta kranssista. Muutinkin siis hieman suunnitelmia ja päätinkin valmistaa pohjaksi koristelluille piparkakuille renkaan muotoisen piparilevyn. 

Koristelin suurimman osan piparkakuista pikeerillä eli valkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehusta valmistetulla tahnalla. Jotkut piparkakut ovat saaneet päällensä myös tomusokerihunnun. Lisäksi osassa valkoisista kukista on pikeerikerroksen päällä vielä hienoa kidesokeria tuomassa hieman erilaista pintaa. Kuvista tuo kidesokeripäällys ei kuitenkaan harmillisesti erotu kovin hyvin. Halusin jättää myös piparkakun omaa kaunista ruskeaa pintaa näkyviin, joten en kuorruttanut kaikkia pipareita.