Eilen oli taas tv:n katselu ilta Koko Suomi leipoo -ohjelman tunnelmissa, kera ihanan suklaakakun ja loistavan seuran! Kakun pohjan ja täytteiden ohjeet löydät täältä, Me Naisten nettisivuilla olevasta reseptistäni. Tällä kertaa kuorrutin kakun täytteenä olevalla suklaavaahdolla, lisäksi valmistin herkullista suklaaganachea viimeistelemään kokonaisuuden.
Aivan ihana kakku!! :)
VastaaPoistaKiitos Alina! Lukijoiden kommentit piristävät mieltäni kovasti! :)
PoistaVoi ei miten ihana! Viimeinen pisara oli tuo valuva ganache... slurps miten kaunista katseltavaa ;D
VastaaPoistaTästä kakusta kuten kaikesta mitä olet tehnyt, näkee että oikeilla poluilla olet! Eilen katselin telkkarista sua ja mietein, että sut on tarkoitettu leipomaan tähän maailmaan, olet kyllä niin taitava ja sulta löytyy sitä silmää koristelussa ja kaikessa :D
Mitä tuohon nyt vastaisi, aika huikeita sanoja! Iso kiitos! :) Koko ajan vain vahvistuu tieto siitä itselläni, että tämä on se juttu, mitä isona haluan tehdä :)
PoistaAivan ihanan näköinen kakku :)) Suklaa melkein maistuu suussa kuvia katsellessa ja kuppi maitokahvia!
VastaaPoistaVoi kumpa kuvasta välittyisi myös maku! :D
PoistaWau mikä kakku! Olet kyllä mielettömän taitava!
VastaaPoistaJa peukut on pystyssä sinun puolestasi jokaisessa Koko Suomi leipoo -jaksossa! :)
Voi kiitos! Ihanaa kun kannustat minua! :)
PoistaIhana kakku :) Tuo valuva päällinen suorastaan huutaa nuolaisemaan ennen kuin tipahtaa.. ;) Komppaan Tarua. Olet selvästi luonnonlahjakkuus! Telkkarissakin työskentelyäsi on aina ilo katsella ja odotan jo jännityksellä mikä seuraavalla kerralla tapahtuu :)
VastaaPoistaVoi Suklaapossu! Tämä oli kyllä hyvää! Seuraavalla kerralla ohjelmassa pikkuleipiä ja korvapuusteja, saas nähdä miten menee... :)
PoistaMulla valuu kuola tuota kuvaa katoessa! Oi, milloin katsotaan yhdessä ohjelmaa?! ;)
VastaaPoistaJoo, täytyy kattoo ehottomasti joku jakso yhessä! Mulle käy milloin vaan. :)
PoistaNams, onpahan makoisan näköinen kakku. Ai sinäkin olet siinä "Koko Suomi leipoo" - ohjelmassa, pitääkin katsoa seuraava jakso "sillä silmällä" - bongailee sieltä muita leivontablogin pitäjiä. Rohkea olet, minusta ei olis ikinä sellaiseen ohjelmaan. Ei varmaan mihinkään ohjelmaan, mutta tuollainen kilpaileminen olis tosi hermoja raastavaa mulle :)
VastaaPoistaItsekin kyllä yllätyin, että mihin sitä oikein tuli lähdettyä mukaan, mutta oli mukava kokemus kuitenkin! :)
PoistaVoi kuinka nousee vesi kielelle. On nimittäin toosiii herkullisen näköinen. =)
VastaaPoistaVoi, mikä luomus! Suklaaleivonnaiset <3
VastaaPoistaSuklaaleivonnaiset ovat parhaita! :)
PoistaOlen itsekkin innokas leipuri ja kysyisin että minkä kokoiseen vuokaan teit sulkaakakun? Ja millaiseen:) kiitos jos vastaat, olisi kiva kokeilla tätä!
VastaaPoistaTein kakun 18cm vuokaan. Itse käytin säädettävää reunavuokaa, jolla saa kätevästi tehtyä haluamansa kokoisen kakun. :) Reunavuoassa on siis vain reunat, ja se pannaan uunipellin ja levinpaperin päälle. Irtopohjavuoassa kakku onnistuisi myös hyvin! Uunivuoka on myös yksi vaihtoehto, mutta on tärkeää voidella se ja vuorata leivinpaperilla, jotta kakkupohja irtoaa hyvin kypsänä. :)
PoistaHei, olisin kysynyt että tehdäänkö kakku oikeasti ilman leivinjauhetta, kun ohjeessa ei mainita siitä mitään?
VastaaPoistaKyllä, tähän kakkuun ei leivinjauhetta tarvita. Taikinasta tulee tarpeeksi kuohkea valkuaisvaahdon ansiosta! Kakku kohoaa tasaisesti ja nätisti! :)
PoistaHei! Olen 10v ja rakastan leipomista. Kannustan sinua koko suomi leipoo-ohjelmassa!! rakastan leipomista ja parasta siinä on lopputulos ja se kun saa nuolla suklaiset astiat!!:-)
VastaaPoistaSuklaisten astioiden nuoleminen on ihan parasta! Leipominen on kivaa!
PoistaTykkään itsekkin innokas leipuri ja aion kokeilla :)
VastaaPoistaJeee! :)
PoistaRakastan itsekkin suklaata! :)
VastaaPoistaSe on ihan parasta!
PoistaIhana kakku!! <3 Rakastan ittekkin suklaata!
VastaaPoistaSuklaa on niin hyvää! :)
PoistaHei! et mainitse tuossa yhtään mitään mitä kakussasi oli? haluaisin tietää koska olen " suurin fanisi " ja koska haluaisin leipoa tuollaisen kakun :D ( olisin halunnut että voitat koko suomi leipoo ohjelman ) hauskoja leipomis hetkiä toivoo 11 vuotias tyttö
VastaaPoistaMainitsin tuossa ylhäällä tekstissä linkin kera, että resepti löytyy Me Naisten nettisivuilta. Sinne olen antanut tämän reseptin haastattelun yhteydessä! :)
PoistaOi näyttääpä hyvältä :-D yritän leipoa itsekkin :-)
VastaaPoistaRakastan myös suklaata oli se mitä suklaata tahansa
Mullekin kelpaa ihan mikä vain suklaa! :)
PoistaMillä ohjeella teit tuon suklaaganachen ja laitoitko siis kakun väliin kuitenkin tuota suklaavaahtoa vai ainoastaan päälle? Kyllä noita sinun leipomuksia katsellessa kuola vaan valuu :D
VastaaPoistaEli suklaavaahtoa löytyy myös täytteesta ja kuorrutteesta. Tässä suklaaganachen ohje: 2dl kuohukermaa, 250g tummaa suklaata, 1rkl voita. Kuumenna kuohukerma kiehumispisteeseen. Paloittele suklaa ja laita se astiaan. kaada kuuma kerma suklaan päälle pienissä erissä ja sekoittele tasaiseksi. Lisää lopuksi voi ja sekoittele.
PoistaKiitos paljon!(: tuntuu nyt niin tyhmältä että... No mutta siis teitkö täytettä kuinka paljon enemmän että riitti kuorruttamiseenkin vai miten?
VastaaPoistaMuistaakseni tein täytettä ohjeen mukaisen määrän ja laitoin suurimman osan täytettä kakun väleihin, mutta jätin pienen osan kuorruttamista varten! Tyhmiä kysymyksiä ei olekaan :)) Aina kannattaa kysyä! :)
Poista