Kerrankin olen ajoissa täällä blogissa tälläisten teemapäivien suhteen, sillä julkaisen jo nyt isänpäivää varten postauksen, jossa valmistan videolla kaksi erilaista leivonnaista. Videotutoriaali on tehty yhteisyössä Unelmakakut.fi -sivuston kanssa. Tuotteet, joita käytän videossa ovat Silikomartin Wonder Cakes -sarjan laadukkaita tuotteita. Tuotteita voi ostaa Unelmakakut.fi verkkosivustolta.
Ajattelin, että tälläinen "isänpäivän aamiainen" teemalla toteuttu postaus voisi olla hyödyllinen. Toki tätä videotutoriaalia voi hyödyntää ihan vuoden ympärikin! Usein isälle leivotaan kakkuja ym. leivonnaisia, mutta halusin tehdä tällä kertaa jotain hieman erilaista, mutta kuitenkin helppoa ja nopeaa. Aamiaisen aloittaa suolaiset vohvelit kinkkutäytteellä ja jälkiruokana herkutellaan jäätelötäytteisillä whoopies -leivonnaisilla, jotka on koristeltu elintarviketussin, minivaahtokarkkien ja sokerihelmien avulla!
Ajattelin, että tälläinen "isänpäivän aamiainen" teemalla toteuttu postaus voisi olla hyödyllinen. Toki tätä videotutoriaalia voi hyödyntää ihan vuoden ympärikin! Usein isälle leivotaan kakkuja ym. leivonnaisia, mutta halusin tehdä tällä kertaa jotain hieman erilaista, mutta kuitenkin helppoa ja nopeaa. Aamiaisen aloittaa suolaiset vohvelit kinkkutäytteellä ja jälkiruokana herkutellaan jäätelötäytteisillä whoopies -leivonnaisilla, jotka on koristeltu elintarviketussin, minivaahtokarkkien ja sokerihelmien avulla!
Silikonisen Whoopie maton ja silikonisen vohvelivuoan avulla perheen pienimmätkin voivat helposti auttaa tarjottavien teossa. Whoopie matolle on helppo pursottaa samankokoisia leivoksia ja lisäksi valmiit whoopies -kuoret irtoavat helposti silikoniselta alustalta. Pakettiin kuuluu myös 20 tukevaa muovista pursotinpussia! Vohvelimuotin ansiosta vohvelit paistetaan uunissa ja näin vältytään vohveliraudalla käristämiseltä. Lisäksi vohveleiden teko on nopeaa, sillä yhdellä kertaa voit paistaa 12 vohvelia uunissa. Elintarviketussit ovat oiva apu koristelussa, sillä niillä voi piirtää tai kirjoittaa leivonnaisten päälle aivan normaalin kynän tapaan!
SUOLAISET VOHVELIT UUNISSA (noin 20 valmista vohvelia)
kananmuna
2rkl sokeria
1dl maitoa
1dl maustamatonta kivennäisvettä
1dl ohrajauhoja
1dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
2rkl voisulaa
suolaa
TÄYTE
noin 1/4 osa paprikaa
70g kevyesti savustettua kinkkua
pari persiljan vartta
3rkl ranskankermaa
100g ruohosipulituorejuustoa
mustapippuria
(suolaa)
kirsikkatomaatteja
persiljaa
mustapippuria
Valmista vohvelit sekoittamalla kaikki ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi vispilän avulla. Lisää taikinaa vohvelimuotin koloihin. Paista 225 asteisessa uunissa noin 7-12 minuuttia, kunnes vohvelit ovat saaneet hiukan väriä ja ne irtoavat muotista. Anna vohveleiden jäähtyä täytteen valmistamisen ajan.
Valmista täyte pilkkomalla paprika pieneksi kuutioksi. Pilko myös kinkku ja persilja pieneksi. Laita pilkotut ainekset kulhoon yhdessä ranskankerman ja ruohosipulituorejuuston kanssa. Sekoita ainekset hyvin sekaisin. Mausta pippurilla ja halutessasi myös suolalla. Pursota tai lusikoi täytettä jäähtyneiden vohveleiden päälle. Viimeistele vohvelit pilkotuilla kirsikkatomaateilla, persiljalla ja mustapippurilla.
50g valkosuklaata
75g huoneenlämpöistä voita
1dl sokeria
kananmuna
1tl vaniljasokeria
1 1/3dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
3rkl maitoa¨
TÄYTE
jäätelöä
KORISTELU
Wonder Pen Pro elintarvikekynä
Wonder Brush elintarviketussi
minivaahtokarkkeja
pehmeitä sokerihelmiä
Valmista taikina sulattamalla valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jätä hetkeksi syrjään. Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja jatka vatkaamista. Lisää myös valkosuklaa ja maito vatkaten joukkoon. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää siivilöiden taikinaan. Sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi. Lisää massa pursotuspussiin ja pursota pieniä nokareita whoopie matolle. Jätä hieman leviämisvaraa. Paista 180 asteisessa uunissa noin 12-15 minuuttia kunnes kuoret ovat saaneet hiukan väriä ja ne irtoavat matosta. Whoopiet saavat olla pinnalta pehmeitä uunista otettaessa! Anna valmiiden kuorien jäähtyä.
Koristele kuoret elintarvikekynällä ja -tussilla.
Täytä kuoret leikkaamalla jäätelö siivuiksi ja ota pyöreällä muotilla kiekkoja jäätelösiivuista. Lisää kiekot whoopies -kuorien päälle. Lisää pienemmät jäätelökiekot niihin leivoksiin, jotka koristelet vaahtokarkkireunuksilla. Paina toinen kuori jäätelötäytteen päälle. Viimeistele valmiit whoopiet vaahtokarkkireunuksella tai pehmeillä sokerihelmillä. Säilytä valmiit leivokset pakkasessa.
Unelmakakut.fi sivustolle tulee pian myyntiin isänpäivän paketti, jossa on myynnissä käyttämäni tuotteet!
Kiva postaus ja houkuttelevat reseptit! Elintarvikekynä onkin itselle ihan uusi juttu, pitääpä käydä tutustumassa mitä muuta jännää tuolta Unelmakakkujen sivuilta löytyy :)
VastaaPoistaKäy ihmeessä kurkkaamassa! Sieltä löytyy vaikka mitä kivaa :)) Elintarvikekynää kannattaa kokeilla, sillä saa tehtyä esim. sokerimassakuorrutteen päälle kuvioita tai koristella pipareita ym :))
PoistaHauskoja ideoita ja mukavan simppeleitä myös lapsille!
VastaaPoistaKiitos kommentistasi! Pienillä ja helpoilla jutuilla saa tuunattua leivonnaisia kivasti :)
Poista