Pullaa Nutellan kera!

Lupailinkin tuossa aiemmassa Nutella-postauksessani reseptiä, jossa Nutellaa voisi hyödyntää. Tässä olisi nyt herkkuresepti Nutellan kanssa nautittavaksi! Jonkin verran on tullut pullaa leivottua, mutta jotenkin on tuntunut, että se ei ehkä ole mun juttu... Hyvän ja oikeasti onnistuneen pullan tekeminen on haastavaa, ja arvostankin suuresti niitä taitureita, jotka handlaavat tuon homman. Nyt kuitenkin itselleni iski pullan nälkä ja äidin kanssa valmistettiin hieman taikinaa. 

Pullataikina 

5dl maitoa

50g tuore hiivaa

150g sokeria

2rkl kardemummaa

10g suolaa

250g huoneenlämpöistä voita

n.10-14dl vehnäjauhoja

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri, kaardemumma, suola ja hiiva. Sekoita tasaiseksi. Lisää vähitellen jauhoja ja vaivaa hyvin. Lisää lopuksi pehmeä voi ja vaivaa tasaiseksi. Lisää tarvittaessa jauhoja. Anna taikinan kohota vedottomassa paikassa, noin 30 minuuttia. Kauli taikina sopivan paksuiseksi levyksi ja lisää täyte.

Täyte

huoneenlämpöistä voita

sokeria

kanelia

unikonsiemeniä

Päälle

kananmuna

sokeria

Tee aineksista tasainen massa sekoittamalla ne keskenään. Levitä täyte kaulitulle taikinalle. Rullaa tiiviksi pötköksi. Leikkaa haluamasi kokoisia paloja ja laita vierekkäin voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Anna kohota leivinliinalla peitettynä n. 10minuuttia. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle sokeria. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia. Levitä kuumien pullien päälle mukava kerros Nutellaa. 

Ilmoitus!

Blogini löytyy nykyään osoitteesta www.unelmaaleipomassa.com. Vanha blogspot.com loppuinen osoite ohjaa sinut uuteen osoitteeseen automaattisesti.