Moni onkin kysellyt viime tiistain Koko Suomi leipoo -ohjelmassa nähdyn keikauskakkuni reseptiä. Ajattelin laittaa sen teidän lukijoiden pyynnöstä myös tänne blogiin. Tässä vielä kerran siis herkullisen ja mehevän banaani-suklaakeikauskakun resepti! Voit hyvin valmistaa kakun esimerkiksi pyöreään uunivuokaan ja leikata banaanit haluamallasi tavalla.
Vuokaan (12x30cm)
50g voita
¾ dl sokeria
n. 5 banaania
n. puolikkaan sitruunan mehu
Vuoraa vuoka leivinpaperilla. Sulata voi ja lisää sokeri, kaada vuoan pohjalle. Viipaloi banaanit viistottain ja aseta vuokaan. Purista hieman sitruunamehua banaanien päälle. Voit myös sipaista sitruunaa banaanien leikkuupintaan.
Pohja
150g voita
2dl sokeria
2 kananmunaa
2tl vaniljasokeria
½ dl maitoa
1 ¾ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
100g suklaata (tumma-, maito- tai valkosuklaata)
Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen, koko ajan vatkaten. Sekoita vehnäjauho, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi taikinan joukkoon vuorotellen maidon kanssa. Rouhi suklaa pieneksi ja lisää taikinaan. Kaada vuokaan banaanien päälle. Paista 175 asteessa, noin 40-50 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi. Anna levätä vuoassa vähintään viisi minuuttia ennen kumoamista.
Koristeeksi
1dl fariinisokeria
1dl kuohukermaa
0,5dl suolapähkinöitä
Laita kattilaan fariinisokeri ja kuohukerma. Kiehuta n. 10 minuuttia, kunnes seos paksunee. Tee koristeraitoja kinuskista valmiin kakun päälle. Paahda suolapähkinöitä pannulla ja ripottele kakun pinnalle.
Mää rakastan sun blogia. Täällä on niin hyvin- ja paljon ohjeita!!! :) <3
VastaaPoistaMahtavaa! :)
PoistaKylläpäs on kivannäköinen, ja varmasti myös oikein hyvää. En ole ajatellutkaan että banaaneja voisi käyttää noin kakkuun, laitan idean korvan taa.. ;)
VastaaPoistaBanaanit näyttävät kivoilta, kun ne on halkaistu pitkittäin. Toki banaanit voisi leikata myös tavallisesti renkuloiksi, yhtä maistuvaa tämä olisi silti! :D
PoistaTykkäsin tästä ohjeesta oikein ja vaikutti niin herkulliselta! Jännä nähdä mitä tämänpäiväisessä ohjelmassa tapahtuu! :)
VastaaPoistaTänään onkin taas jännityksen täyteinen jakso!
PoistaTää on niin herkku blogi! :) Mä pidän sulle peukkuja kisassa ja tää on ehdottomasti kokeiltava tämä kakku!!! :D
VastaaPoistaHyvä Hanna!!!
Kokeile ihmeessä!
PoistaIhanaa, kun laitoit tämän reseptin tänne! Viime jaksoa katsoessa houkutteli kyllä se sun tekemä kakku - suklaa ja banaani, nam. Nyt pääsee kokeilemaan.
VastaaPoistaTosiaan, ei muuta kuin kokeilemaan!
PoistaMiten tuo kakku voikin olla noin kaunis :) Mahtava idea nuo banaanit. Kaikki kakun elementit kolahtaa mulle, pohja, banaanit, kinuski ja suolapähkinät :) Kokeiluun menee! Kiitos reseptistä!
VastaaPoistaKaikki kakun pääainekset, eli suklaa, banaani, kinuski ja suolapähkinät tukevat kaikki toisiaan ja täydentävät kokonaisuutta! :)
PoistaUi, tuota ajattelin kyllä itsekkin kokeilla! Ja pidän peukut illalla pystyssä, oot mun lemppari :3 Kiva blogi sulla!
VastaaPoistaJee! Peukkuja ja tsemppiä tarvitaan aina! :)
PoistaOlet ohjemassa ihanan pirteä ja iloinen. Ajattelin kokeilla kakun tekemistä ystäväni syntymäpäiville. Onko kakku parempi tehdä päivää ennen tajoilua vai samana päivänä? Kuinka monelle kakku n. riittää? :)
VastaaPoistaKakku on parhaimmillaan samana päivänä, mutta kyllä se maistuu erinomaiselle myös seuraavanakin päivänä. :) tuon kokoiseen vuokaan tehtynä sanoisin, että n. 8-10 hengelle riittää mainiosti. :)
PoistaKiitos noepasta vastauksesta :) Kakku onnistui hyvin ja maistui kaikille!
PoistaTää on niiiin ihana kakku! :)
VastaaPoistaHihii, nii on! :)
PoistaJos tekee pyöreään vuokaan tai esim. sydämen muotoiseen vuokaan, minkä kokoinen vuoan tulisi olla? Minkä kokoinen tämä sun pitkä vuoka on? :)
VastaaPoistaMinun vuokani oli 12x30cm. Uskoisin, että pyöreän vuoan olisi hyvä olla 18-20cm. :)
PoistaTämä näyttää paremmalta noin itse tehtynä kuin siinä ohjelmassa. Vaikka kyllä se jo silloinkin vei koko kielen mennessään, nam! Taitaa mennä kokeilulistalle minullakin.
VastaaPoistaHienosti olet pärjännyt leipomisohjelmassa, toivottavasti kilpailet voittajan tittelistäkin. Peukut on koko ajan pystyssä :))
Kannattaa kokeilla! Peukut pystyyn! :))
PoistaHeii!!
VastaaPoistaOon nyt kattonut kaikki jaksot tosta Koko suomi leipoo ja oo ihan mun lemppari koko ohjelmasta!! Ihanan nauravainen ja sellanen aito. Helppo samaistua :D Oon just tekemässä sun ohjeella suklaakakkua mikä on tuolla alempana, ja so far so good! Mutta halusin kysyä että ku leivot kuitenki jonkun verran, niin ostatko ite aina tarvikkeet? Ite oon 21 vuotias ja oisin vararikossa jos ostaisin aina kaikki roippeet ite :D sen takia onki hyvä aina toteuttaa itteään porukoilla haha!
T: Emma
Jee! Kiva, että minulla on kannustusjoukkoja! :) Ostan itse aika paljon tarvikkeita, mutta vanhemmat avustavat jonkun verran. Lisäksi synttärit ja joulut on hyviä tavaroiden täydennysaikoja :D
PoistaEhdottomasti on! :D Okei kiitos :) En ees ymmärrä miks mua kiinnosti mutta kai se on ku aina ite ajattelee että damnn leipominen on niin hauskaa mutta loppujenlopuks aika kallista!
PoistaMoi! Tää sun blogi on aivan mahtava! Tykkään tosi paljo lukee tätä :) mä oon kattonu kans ne koko suomi leipoo jaksot,sä oot mun suosikki ;) mut siin viimesimmässä ohjelmassa ku teitte sen sitruuna marenki piirakan nii voisitsä sen ohjeen laittaa tänne blogiin? :)
VastaaPoistaEnsi hätään ohje löytyy täältä:
Poistahttp://www.mtv.fi/ohjelmat.shtml/kotimaiset/koko_suomi_leipoo/reseptit/1809137/tekninen-tehtava-jakso-7-sitruuna-marenkipiiras
Kiitos toiveesta, kunhan kerkiän, niin voin ilomielin laittaa sitruuna-marenkipiirakan ohjeen tännekin!
Herkullisen näköistä ja aika herkullisen kuuloinen yhdistelmä. =)
VastaaPoistaNäiden raaka-aineiden yhdistelmä toimii oikein loistavasti!
Poistaoot mun lemppari koko suomi leipoo ohjelmassa koska oot niin pirtee ja aivan ihanan olonen tyyppi! <3
VastaaPoistasää olit nii ihana siinä korvapuusti tehtävässä ku ne tuomarit anto palautetta niistä korvapuusteista ja sää vaa nauroit ihan täysiä :D
Hihii :D oi, kiitos!
PoistaIhana yhdistelmä! <3 Varmasti suussa sulavan hyvää!! :))
VastaaPoistaKyllä!
Poistahttp://minunmeidan.blogspot.fi/2013/11/hyvaa-isanpaivaa.html Täällä minun kokemukseni tästä kakusta :) Kiitos herkullisesta ohjeesta!
VastaaPoistaIhan mahtavaa, että jätit viestiä! :))
PoistaUUH ihana rakastuin tohone heti ja oli mun mielestä parhain kakku ku katoin <3
VastaaPoistaTää on kyllä ihan huippuhyvää!
PoistaNams, tää on niin herkullisen näkönen, että täytyypä itekkin kokeilla huomenna! (:
VastaaPoistahttp://lady-annabel.blogspot.fi/
Kokeile ihmeessä! Tämä on melko yksinkertainen ja nopea valmistaa :)
PoistaTänää tuli tämä herkullinen suklaaleivos kokeiltua ja voinpa yllätyksekseni todeta, että onnistui näin alottelevalta leipuriltakin ˆˆ Jännitin etukäteen vaikka kuinka, että tuleekohan tästä mitään, mutta kunnialla selvittiin. Ja herkullista oli! Kiitos ihanasta reseptistä, koko blogista ja siitä, että olit mukana koko suomi leipoo-ohjelmassa ! :)
VastaaPoistaIhan mahtavaa, että onnistuit leipomuksessani! MInunkin mielestä tämä on huippuhyvää! Kiitos! :)
PoistaEi ne banaanit kyllä asettunut vuokaan niin nätisti kuin näissä kuvissa, mutta oli niin hyvää että vatsa halkeaa kun söi niin paljon kerralla. Ihanan helppo oli kuitenkin tehdä ja oli silti aikas näyttävä.
VastaaPoistaTämä kakku on kyllä näyttävä! Onneksi kakussasi oli maku kohdillaan! :)
PoistaHei ! Ajattelin tehdä tätä kakkua 24cm pyöreään kakkuvuokaan, joten pitäisikö ainesten määrää lisätä ja kuinka paljon ? :)
VastaaPoistaVoisit tehdä ainakin puolitoista kertasena, niin uskon sen riittävän! Jos haluat ottaa varman päälle, niin tee tuplana :)
PoistaNyt on (vihdoin) testattu tämäkin resepti ja ei voi muuta sanoa muutakun että aivan uskomatonta! Jo silloin Koko Suomi Leipoota katsellessa päätin että tämä menee kokeiluun mutta nyt vasta insipiroiduin tekemään. Aivan järjettömän hyvää, ei huhhuh! Niin yltiö tahmeaa ja kosteaa sisältä, aivan täydellistä. Kunnon suklaa-overdose. Varmasti tulee tehtyä uudelleen :)
VastaaPoistaKirjoittelin tästä kuvien kera mun blogiin ja linkkasin sunkin blogin sinne, vilkaise jos kiinnostaa :)
http://ontheedgeofforever-siru.blogspot.fi/2014/01/the-last-day-of-freedom.html
Kiva, kun tulit kertomaan! On aina mukavaa kuulla kommentteja omista resepteistä :)! Tämä on niin hyvää! :D
PoistaSain viimein kokeiltua keikauskakkuasi ja kyllä se meinasi kielen upottaa mennessään. Todella hyvää ja kosteaa :))
VastaaPoistaKiva, kun innostuit kokeilemaan tätä! Ja mahtavaa kuulla, että kakku oli maistuvaa! :)
PoistaMinäkin liityn kaakkusen kehujiin, oikein hyvää, mehevää ja kerrassaan herkullista! Kiitos ohjeesta :)
VastaaPoistaOnpa mukavaa kun näin moni on innostunut kokeilemaan tätä ja vieläpä onnistuneesti! :)
Poista